イサーン娘が家庭でつくるソムタム　その技をご覧ください!!

イサーン娘が家庭でつくるソムタム　その技をご覧ください!!

ソムタムといえば、タイ人なら誰でもこよなく愛するイサーン料理。
もちごめ（カオニョ）との相性は抜群。知ってのとおりの青パパイヤのスパイシーサラダです。タイ東北部イサーンの娘ならだれでもできるといわれている包丁一本でパパイヤを千切りのやりかた、幼い頃から母から教えられるというじゃないですか。そんなソムタムづくりご覧ください。