オマール海老の簡単テルミドール作ってみた。うまいぞ! ロブスターのベシャメルソース焼き。濃厚なオマールエビの香りは最高。テルミドールの作り方。男の料理。レシピ。Omar shrimp Lobster

オマール海老を買ってみた。ロブスターだ。
オマール海老といえば定番のテルミドールを作ってみることにした。
オマール海老の身だけを具にした誰でも作れる簡単テルミドールだ。

牛乳とバターと小麦粉で、ベシャメルソース(ホワイトソース)を作る。
オマール海老の身とあえて、オマール海老の殻に入れて、粉チーズをかけて、グリルで焼く。
海老の殻の中に入ったグラタンだ。

オマール海老とベシャメルソールの濃厚な味と、チーズの焼けた香ばしさが最高だ。

オマール海老の簡単テルミドールは、ビールのつまみに、ご飯のお供に最高。旨いぞ。

材料
 オマール海老 2匹
 (1匹約400g)
 バター    20g
 薄力粉    20g
 牛乳    200ml
 塩     1摘み
 胡椒     少々
 チーズ    適量
 パセリ    適量

(注)この動画を見て調理される場合は、調理される方の自己責任でお願いします。

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BGM 明るい表通りで 編曲 南澤大介 演奏 おさかな大将 ソロギター

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