パスタレシピ  行者にんにくと塩辛のパスタ作ります 飯テロ  プロが教えるパスタ

    パスタ400g
    行者ニンニク150g
    鷹の爪3
    生ハム2枚
    ピュアオイル大さじ2
    イカの塩辛200g
    白ワイン適量
    バター30g
    エキストラバージンオリーブオイルおおさじ2
    シソ お好み

    5件のコメント

    1. いつも為になる動画をありがとうございます!この前、札幌に行った時初めて行者にんにくを食べましたが、私の地元ではなかなかありません。ほかに代用できる食材って何かありますでしょうか❓
      ニンニクの芽でまずは作ってみます😊

    2. 自分は最近パスタがギザギザなことをみんなに知ってほしいので知人達にシェフの動画を推しています。
      近い未来、ギザギザを発信した偉大なチャンネルとして評価されることになると私は信じています!
      ところでスーパーでイカの肝とゲソだけ入っている安いパック売ってるんですが、それでよくパスタを作ります。肝をニンニクとよく炒めてから白ワイン入れてソースにするのですがハズレの肝?にあたると喉にカァ~っとくるエグミが残るんですよね。これを消す方法ってないのでしょうか?

    3. 行者にんにくをご存知だったのですね。流石です。
      シェフが行者にんにくをどう使うか知りたいという、母からのリクエストだったので、すぐに作ってくださって本当にありがとうございます。

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