【水を使わず旨味凝縮!】最後のスープ一滴まで旨すぎる「無水ハンバーグ鍋」の作り方

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2024年12月21日(土) 14:00~16:00

会場 カクカクブックス 岐阜県各務原市那加南栄町23-1

▼使用している調理器具など▼
◎staub ストウブ 「 ココット ラウンド グレー 18cm◎
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【11月の目標】
寒さに負けず、元気ハツラツ。 byかっちゃん

▼今回使用した材料(2人前)▼
・牛豚合挽き肉  200g
・玉ねぎ     1/4個(60g)
・卵       1個
・水       大さじ2
・パン粉     大さじ4
・塩、こしょう  少々

・キャベツ    150g
・しめじ     1/2房(100g)
・ブロッコリー  40g
・カットトマト  1/2缶(200g)
・酒       大さじ1
・ウスターソース 大さじ1
・顆粒コンソメ  小さじ1
・砂糖      小さじ1

◎おすすめの動画◎
▼【水を一滴も使わない。リピート確定な驚きの美味しさ!】野菜の旨み凝縮「無水新玉ねぎカレー」の作り方▼

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#料理 #簡単レシピ #かっちゃんねる #節約レシピ

39件のコメント

  1. 鍋を開けた時、最高ですね。めっちゃテンション爆上がりです。野菜も沢山食べられて、鍋一個じゃ足らないですね。

  2. 鍋を開けた時、最高ですね。めっちゃテンション爆上がりです。野菜も沢山食べられて、鍋一個じゃ足らないですね。

  3. かっちゃん!ブラックフライデー!だからブラックコーデ🖤カッコいい😎 無水鍋!ハンバーグ🍴白米🍚のっけて食べるね😍

  4. かっちゃんきっかけでSTAUB鍋を何年か前に購入したことを思い出しました😆10分で煮込めて時短にもなって旨味が凝縮されて最高!作ります!

  5. 見てるだけであったかくなる〜
    家族のテンションもあがる見た目で最高!
    パスタやリゾットも楽しみたいです〜😊

  6. ハンバーグと、付け合わせ野菜が一緒に調理できて良いですね。👍 寒くなってきたので身体も温まリそうです。🤗

  7. ハンバーグが鍋になっちゃった❤
    これからの時期
    旦那は忘年会目白押し‥
    私と子どもはこの鍋てパーティしよ😊

  8. 野菜たっぷりでバランスがとてもいいですね😊
    めちゃくちゃ美味しそう😮
    クリスマスメニューにもいい感じ🎄😊

  9. 美味しそうすぎる〜😋😋😋
    お鍋を開けた途端、めっちゃテンション上がるやつだね〜🥰
    冬は鍋率高いから、変わり種鍋レシピ、すご〜く嬉しいです🥳
    今、実家なので帰ったら作りまーす☺️家族をびっくりさせよう🤭💕

  10. 美味しそうですね、作ってみます!
    寒くなりましたので身体には気をつけて頂きたいと思います
    かっちゃん、いつも有難うございます!

  11. 寒くなってきたので ぴったりのメニューですね
    ガッツリ食べ 野菜もたっぷり 〆も悩み😂ます〜 😊❤

  12. めちゃくちゃ久しぶりにみたけど、登録者めちゃくちゃ増えてるやん!おめでとう🎉
    1人飲みとかの動画好きやったなぁー

  13. ハンバーグたまに作るんですがどうもジューシーに出来ないんですが、普通に焼きでもジューCに作るコツってありますか

  14. 無水ハンバーグ鍋 うわー、本当に美味しそうですよ、友よ。作り方のレシピもありがとうございます。インドネシアからのご挨拶

  15. 使ってるゴム手袋、全然ずれなくていいなぁ。STAUB鍋だからこその出来上がりなんでしょうか?無水だと旨味出て美味しそう。

  16. STAUBではなく普通のホーロー鍋で煮込む場合、煮込み時間変えた方がいいですか??

  17. 普通の鍋でも作れると知ったので作りました。少しハンバーグが柔らかくなったけど味は美味しかったです😊

  18. ☘️かっちゃん😄
    2度楽しめるハンバーグ鍋ありがとう♡
    頭ガチガチにならず、わかりやすいレシピ🥘🥢いつも有り難いです。私は今、区画整理の為の引っ越し準備の為‥ワタワタ💦
    クリスマス🎄お正月をゆっくり過ごせる様頑張ります💨かっちゃんの、料理も参考にしますね🙆🍀✨

  19. サムネだとハンバーグとブロッコリーだけしか見えなかったから
    副菜は何にしようかなーと思ったら、下にお野菜がいて!❤
    野菜もお肉もボリュームがあってめっちゃ良いレシピ👏
    ハンバーグ大好きなのでつくります!

  20. 美味しそう😊❤
    いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
    参考にさせていただいています。
    インフルエンザ流行ってますので、お身体に気をつけて、これからも頑張って下さい🤗✨✨

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