おからミートボール

14.6

材料(18～20個分)

豚ひき肉　　　　　200g
おから　　　　　　100g

玉ねぎみじん切り　1/2個分
片栗粉　　　　　　大さじ2

卵　　　　　　　　1個
塩　　　　　　　　小さじ1/2
醤油　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1

サラダ油　　　　　適量

・甘酢
鶏ガラスープ　　　150ml
砂糖　　　　　　　大さじ2
酢　　　　　　　　大さじ2
醤油　　　　　　　大さじ1
トマトケチャップ　大さじ1
水溶き片栗粉　　　大さじ2（片栗粉、水　各大さじ1）
粗びき黒こしょう　少々