【隠し味の〇〇で衝撃の美味しさ!!】シェフ渾身の冷製パスタレシピ|プロの料理人本気の味をぜひお試し下さい♪#BPキッチンスクール #成松シェフ #パスタレシピ #トマトレシピ #冷製パスタ
BP KITCHEN SCHOOLシェフ成松がお届けする【永久保存版】のレシピ動画
成松シェフの大人気パスタレシピシリーズ
今回は旬のトマトをたっぷり使った
暑い夏にぴったりの「ひんやりパスタ」をご紹介します
隠し味はなんと「白だし」
にんにくやオリーブオイルが豊かに香るイタリアンレシピに
和の調味料を合わせるところが成松シェフ流♪
「作ってよかった!」と必ず思っていただけるレシピに仕上がっています
ぜひ試してみて下さいね♪
▶BPmembersclub公式サイト
https://www.bridal-produce.co.jp/members
▽材料(4人前)
カッペリーニ 280g
玉葱 小1個
フルーツトマト 4個
しらす 80g
ニンニク 2片
鷹の爪輪切り 1~2本分
ディル 8枝
レモン汁 1/4個分
白だし 大さじ1
オリーブオイル(炒め用) 大さじ4
オリーブオイル(仕上げ用) 大さじ2
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▽チャプター
●00:32 材料紹介
●01:20 トマトの下処理
●03:26 ソースを作る
●07:58 パスタをゆでる
●10:30 パスタを冷やし水気をとる
●12:23 パスタとソースを和える
●13:53 盛り付け