【２分で豆腐作って】旨味を凝縮した　豆腐チゲに。食べたら力がみなぎります。

【２分で豆腐作って】旨味を凝縮した　豆腐チゲに。食べたら力がみなぎります。

〆の雑炊がもう神。本格チゲ。スンドゥブ
是非お試しください！

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２人前　基準　※スープは充分なので、豆腐、野菜や肉を増量すれば４～５人前まで可。
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豆乳（１０％以上）　３００ｃｃ
にがり　　　　　　　小さじ１
塩　　　一つまみ

あさり　　　　２０個以上　※動画は２００ｇ　ちょい
豚肉　　　　　２００ｇ　
ネギ　　　　　１本
ニラ　　　　　１/２束
ごま油　　　　大さじ１
コチュジャン　大さじ１
合わせ味噌　　大さじ１　※好きな味噌で可ですが、味の濃さが違うので薄ければ味噌を足して下さい。　　辛いのが無理な方は味噌を大さじ２
さとう　　　　小さじ３
にんにく　　　大さじ１　すりおろし
とうがらし　　小さじ１を基準として。　入れない～無限で調整して下さい。
しょうゆ　　　大さじ１/２
お酒　　　　　大さじ２

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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】　月 水 金 土 20:15～公開予定。
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#限界食堂#プーさん#自家製豆腐