我が家の神家電を使って時短料理を楽しむ◎ ｜ 今日のメニューはみんな大好きなアレです【クックフォーミーレシピ】

我が家の神家電を使って時短料理を楽しむ◎ ｜ 今日のメニューはみんな大好きなアレです【クックフォーミーレシピ】

今日の晩御飯は我が家の２大神家電
・レコルト コードレス カプセルカッター ボンヌ
・ティファール クックフォーミー
を使って時短しつつ料理を楽しみました♩

便利な調理家電があると
楽なのはもちろん、毎日料理が楽しいです♪

フードプロセッサーも電気圧力鍋も、
もっとたくさん使いこなせるように頑張りますっ✊！

●メニュー● 　
○煮込みハンバーグ
○ポトフ
○トマトとツナのわさび醤油
○マカロニサラダ
○蒸し野菜(付け合わせ)

●チャプター●
00:08　煮込みハンバーグ　（06:04、11:26、13:18、15:38）
01:31　ポトフ　（08:27）
04:20　蒸し野菜（付け合わせ）　（09:07、11:04）
09:19　トマトとツナのわさび醤油　
12:25　マカロニサラダ　（14:09）
16:11　盛り付け　
16:59　【まとめ】今日の献立まとめ　

●レシピ● 　
○煮込みハンバーグ（４人分）
　玉ねぎ　　　…　１こ
　塩胡椒　　　…　少々
　バター　　　…　10ｇ

　合いびき肉　…　400ｇ
　卵　　　　　　1こ
★パン粉　　　…　大5
★牛乳　　　　…　大２
★薄力粉　　　…　大１
★お好みソース…　大２
★粗挽き黒こしょう　　…　少々
★ナツメグ　　…　適量

⭐︎赤ワイン　　…　50ml
⭐︎しょうゆ　　…　大３
⭐︎料理酒　　　…　大６
⭐︎ウスターソース…　大３
⭐︎ケチャップ　…　大６
⭐︎砂糖　　　　…　大３
⭐︎しめじ　　　…　１/２株

　片栗粉　　　…　大1.5
　水　　　　　…　大3

①玉ねぎをみじん切り→塩胡椒を振り混ぜる
②バターを乗せてレンジ600wで３分→しっかり冷ます
③ボウルで卵を解いておく
④ひき肉こねる。フープロで少しずつ捏ねて大きなボウルへ
⑤卵を3回に分けて④に加えてしっかり捏ねる
⑥★の材料を⑤で空いたボウルで合わせる
⑦⑤に⑥を加えてしっかり捏ねる
⑧４等分して成形→クックフォーミー『通常調理:強火』で両面焼く
⑨⭐︎を混ぜ合わせておく。
⑩⑨としめじを加えたらクックフォーミー『加圧調理』で５分
⑪水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！

○ポトフ(４人分)
　じゃがいも　…　２個
　にんじん　　…　１本
　玉ねぎ　　　…　１こ
　ネギ　　　　…　１本
　ウインナー　…　８本

　水　　　　　…　1400ml
　コンソメ　　…　大２
　塩胡椒　　　…　少々
　ローリエ　　…　２枚

①材料を全て大きめにカット
②クックフォーミーの鍋に全て入れる
③『加圧調理』で８分して完成！

○蒸し野菜(付け合わせ)
●コーン(４人分)
　冷凍コーン　…　4つかみ
　バター　　　…　10g
　塩胡椒　　　…　少々
　醤油　　　　…　小１

●ブロッコリー
　冷凍ブロッコリー…16房
　塩胡椒　　　…　少々

●にんじん
　にんじん　　…　１本
　塩胡椒　　　…　少々

①にんじんは長さを半分にカットして6等分する。
②コーン・冷凍ブロッコリー・にんじんをそれぞれキッチンシートに乗せて塩胡椒を振る
③コーンにバターを乗せたらそれぞれ包む
④クックフォーミー付属のカゴ③を並べて鍋底に水200ml入れておく
⑤クックフォーミー『加圧調理』で５分
⑥コーンに醤油を混ぜて完成！

○トマトとツナのワサビ醤油(４人分)
　トマト　　　…　８こ
　塩　　　　　…　少々
　ツナ　　　　…　1缶
　醤油　　　　…　大0.8
　わさび　　　…　2cm

①トマトを半分にカット→塩を振っておく
②醤油にわさびを落としてしっかり解く
③ツナを加えて合わせたら①も加えて合わせて完成！

○マカロニサラダ(４人分)
　マカロニ　　…　４０g
　きゅうり　　…　０.５本
　塩　　　　　…　ひとつまみ
　ウインナー　…　３本

★マヨネーズ　…　大４
★お酢　　　　…　大1
★砂糖　　　　…　小１
★オリーブオイル…小１

　塩胡椒　　　…　少々

①マカロニを表記通り茹でる
②きゅうりを薄く小口切りでスライスし、塩ひとつまみ(分量外)を加えて揉んで１０分おく
③ウインナーも薄く小口切りする
④★を合わせておく
⑤マカロニが茹で上がったら冷水で締めて水を切る
⑥きゅうりもしっかり絞っておく
⑦③〜⑥を合わせて混ぜ、塩胡椒で味を整えたら完成！

●今回の動画内で使用している調理器具●

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