『技術は不要』ちょっとずつ余った野菜達こそ最高の食材です。家庭で作る中華丼の作り方
ご家庭で作る時の具材は豚肉と玉ねぎだけでもできます！
あんかけが作れると冷蔵庫にちょっとずつ余った食材を
一気に使えるのでぜひマスターしてください！
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▼～材料～２人分▼
豚肉 １００g
⇨酒大さじ１と塩、片栗粉小さじ１.５で揉み込む
人参 ５０g
白菜 ２００g
長ネギの青い所 ２分の１本
小松菜 ３分の１パック
しめじ２分の１パック
うずらの卵
■スープ■
酒 大さじ２
オイスターソース 大さじ１.５
醤油 大さじ２分の１
砂糖 小さじ１
中華スープの素 小さじ１.５
水 ３００ml
おろし生姜 １０g
ごま油 大さじ１
水溶き片栗粉 （片栗粉：水＝１：２）
⇨今回は片栗粉 大さじ１.５
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#中華丼
#あんかけ
#野菜たっぷり
39件のコメント
このコメント欄で皆さんとお話しできるのがすごく楽しみです☺️✨
私は寒くなってくるとベランダにキャンプ椅子を出して、寝る前に温かい飲み物を飲むのが幸せなんです😆！
皆さんのプチ贅沢も聞かせてください😊
このコメント欄がさくラーの方々との温かい交流の場になりますように！
初めまして。
今日初めて中華丼を作らせてもらいました。
家族みんな喜んで完食しました！
本当に美味しくできてビックリしてます！
自分が知ってる町中華中々オイスターソース濃い目に作ってくれるところがないのでこのレシピは今後とても重宝します！
ありがとうございました😊
さくらさん❤いっもはいしん❤あるが当ござ痛ます。おうちにある材料でおいしく楽しく料理できるのって再濃～。これからも配信宜しくね🥰
旦那の好きな中華丼。
わたしは、苦手で作らなかったけど、、これは上手いー❤
美味しいーー😊
白菜をまっすぐ切ってしまったけど、斜め切りしてまた作ってみますー。
たぶん、野菜の下処理の仕方などを、こんなに丁寧に教えてくれるのは、さくらさん以外にいないと思います。本当に勉強になります。さくらさんのレシピ、たくさん作りました。いつもありがとうございます✨
具だくさん、いいですね。ご飯にから揚げのっけて、その上からぶっかけるのが大好きです。
中華丼 大好きです。
チャンネル登録させていただきました。
とても説明が分かりやすくて私にも作れそうです
代用品の説明もとても有難いです
今度作ってみたいです🎵
毎回美味しい料理をありがとうございます😊
中華丼も家族に大好評でした。私の定番料理の一つとなりました。忠実にさくらさんの一味を再現し、実際に美味しい料理が出来るととても楽しいです。さくらさんの優しい口調のトークも楽しく心地良いです😄
やっぱりうまいな 色々なのやりましたけど、本当においしいです
ありがとうございます😊
ミネストローネを作ってください
調味料と作り方をその通りに作ったら、本当に本当に美味しかったです。白菜、青梗菜、人参、ネギの青いとこ、冷凍イカ、うずら卵、豚肉、ちくわで作りました。
作るたびにここに戻ってきます笑
私は片栗粉がだまになつて、中々うまく行きません、教えてもらった通り頑張って作ります〜先生のやり方はわかりやすいので、作りま😊😊😊😊😊😊
いつもスープの味付けがイマイチで量も足りなかったのですが、
今回はピッタリなとろみ具合とお味でとっても美味しく出来ました❣️
これからも応援しています！
いつもたのしく見させて頂いています
お顔と声のギャップが・・・・・・・・
Thank you for this recipe! I've been looking for the way how to cook this dish! 🙂
一人暮らしの大学生です
最近野菜不足気味だったので作ってみました！ほんとに技術は不要でした！一人暮らし歴の中で1番美味しいご飯が出来たかも知れません！！お肉が柔らかくてほんとに美味しいです😂
丁寧に説明してくださるので本当に分かりやすくて料理が楽しいです！いつもお世話になってます！！
カナダに住んでます。 今はこちらでも大抵の材料が買えます。。庭で栽培している野菜もあり。なんとアマゾンで中華のもとが購入できました。毎々楽しみに拝見しています。😊
解かりやすく料理がからっきしの私でも作れそうな気がしました。
チャンネル登録させていただきました(^_^)
わぁ、美味しそう！
今日の夕飯に決定しました！ありがとうございます😊
中華丼の作り方がわからなかったのですが、参考にさせていただきます、我が家は４人家族です。調味料は倍にすればいいでしょうか？
最近、単身赴任で関東にやってきました。
ぼちぼちと自炊もしてるんですが今はホント良い時代ですね。
料理経験の乏しい自分でもYouTubeで失敗なく中華丼が作る事が出来ました。
その上、めちゃ美味い。
家族が無言で完食してくれました♪
これに卵スープをつけました！的確なアドバイスのおかげでふわふわな透明はスープが出来ました！
ありがとうございます😊
既出でしたら、ごめんなさい🙏
倍量作りたければ、調味料も倍でOKですか？偶々冷凍庫に小エビ🍤とホタテがありました。解凍してから使用が良いですか？それと、下ごしらえはどうしたらいいかな。さくらさん、私も中華丼を皿で食べようかな😂
あと、こんなふうに、沢山の栄養を一度に食べられる美味しいお料理、他にどんな物がありますか？？
うちは、朝が早いので、朝ボリュームがあり、栄養価の高い物を食べ、夜は簡単なおつまみをノンアルで食べるくらいなんです。朝、時間が無いので、中華丼はナイス👍早速作りますね！レパートリー増やしたいので、他にも有れば教えてください〜❤
美味しそう、明日作ります
すごく丁寧な説明で火を止める際も一旦フライパンを離してきちんと火を止めていることを映像で伝えてくれるところも合わせて見やすい動画でした。いつも片栗粉がダマになりやすいのですがこの動画を参考にして早速作ってみます！素敵な動画ありがとうございます。
めちゃくちゃ美味そうです。早速作らせて頂きます。いつも丁寧にありがとうございます。
美味しく作れました🙌
丁寧に教えてくださるのでとても勉強になります！！
さくらさん配信ありがとうございます😆💕✨中華丼の作り方について知りたかったので感謝致します。本当に美味しそうです。是非とも作ってみますね。
美味しすぎてやばかったです！！！この動画出してくれてありがとうございます！！また作ります‼️
美味しくできて家族にも好評でした。
簡単でうれしいです。
さくら先生いつも「ぐまぁ〜」なレシピ動画本当にありがとうございます😊
今日もレシピ通りで最高に美味しい中華丼出来ました😆さくらさんの優しい味付け大好きで主人にとても好評です🤣いつも応援してますよ〜🎉
今日中華丼作りました
始めてだったのでさくらさんのレシピ通りに作ったら家族に好評でした。
７歳の孫にも美味しいまた作ってねと言われて久しぶりにやったぁ～って感じです。
うずらの卵は１０個入れました。
40年ぐらい昔。母が初めて中華丼を家で作ってくれました。これが、美味しくて。結婚して、自分が作ると全然おいしくない。二度と作りませんでした。母が元気な頃にレシピを聞いておけばよかった。あの頃、オイスターソースなんてまだ一般的な調味料ではなかったから、使っていませんでした。それでも美味しかった。今日、さくらさんの動画を見て、めちゃくちゃ美味しそう！と思いました。これなら私でもうまく作れそう！と思いました。来週にでも作りたいと思います。ありがとうございました。
This recipe is way too sweet for me. I imagined the taste I had in Japan when I was in college… I'm disappointed.😢
さくらさんに教わった 中華丼を作りました 小松菜も入れて 美味しく出来ました😊ありがとうございます❤😊😊😊