🌼 ツナレモンのワンパン濃厚クリームパスタ

由比製作所のツナに出会ってから、ツナは絶対ここと決めている!
厳選された美味しいマグロを使って、独自の製法で作られているんだって🥹✨
ごろっとしてボリュームのあるツナに、上品なオイルが食べやすくてお気に入り🌙

🌼 ツナレモンのワンパン濃厚クリームパスタ
【材料】
パスタ(1.6mmおすすめ) 200g
ツナ缶(オイル漬け) 1缶
にんにく 1片
水 400ml
牛乳 300ml
コンソメ 小さじ2  
塩麹 小さじ2(代用:塩小さじ1/3)
バター 20g
レモン汁 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
黒こしょう 適量

【作り方】
1.フライパンにツナ(オイルごと)とにんにくを入れ、中火で炒める。
2.水・コンソメ・パスタを加え、ふつふつするまで加熱する。
3.時々混ぜながら、パスタの茹で時間の半分が経過したら牛乳を加え、弱めの中火でさらに茹でる。
4.水分がほどよく飛んだら火を止め、塩麹・バター・レモン汁・粉チーズを加えて全体を和える。
5.お皿に盛り、黒こしょうとイタリアンパセリを散らす。

【ポイント】
・最初は水で茹でて、途中から牛乳を入れると分離しにくい!
・レモンの風味をしっかり出したい時は、盛り付けたから追いレモン汁をかけると◎
・ツナ缶のオイルでコクUP! ノンオイルツナの場合はオリーブオイルをプラス

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