トマトアボカド冷製パスタ #冷製パスタ #short
アボカドとトマトだけのパスタソースが、
大森屋 ザク食感の変「バジルナッツ」
で香りも食感も楽しい
食べごたえあるおしゃれなパスタに変身！
ザクっとした歯ごたえと バジルの漂う香りがお店みたいなパスタになりました！
調理時間：15分
材料 2人分
スパゲッティ 150g
アボカド 1個
トマト 1個
ザク食感の変「バジルナッツ」 大さじ2
〜〜〜〜〜
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン果汁 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/4
作り方
下準備
・鍋にスパゲッティをゆでる湯を沸かしておく。
1
アボカドは皮と種を取り除き、
トマトはヘタを取り除いて2～3cm角に切る。
2
ボウルにアボカド、トマトを入れて
調味料全てを加えて全体を和えて少々おく。
※置く時間はスパゲッティをゆでている間でOKです。
3
スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでてざるにあげ、水切りする。
※ソースが冷たいので和えると
冷たいパスタになりますが、
夏場の暑い時期など
しっかりと冷やしたい場合は
水洗いしてからしっかりと水切りしてください。
4
2にスパゲッティを加えてソースをからめ、
器に盛りつける。
ザク食感の変「バジルナッツ」
大さじ1/2をふりかける。
※ザク食感の変「バジルナッツ」は
お好みで量を調節してください。
ポイント
・細めのスパゲッティがおすすめです。今回は1.4㎜のゆで時間5分のものを使いました。
今回使用した万能ふりかけは
他にも
ザク食感の変
「ガーリックペッパー」
「アーモンド醤油」
「旨辛エビ」
様々なジャンルのお料理に活かせる
バージョンが4種類も！！
どれも気になるものばかり
ぜひお店で探してみてくださいね
🤗🌈
テキストレシピ で
全て掲載中です。
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