濃厚コーンスープ 〜生とうもろこし使用〜 Corn soup making
Corn soup making
念願だったBRAUN ハンドブレンダー(マルチクイック MQ5045)を購入したので手始めにコーンスープを作ってみました。
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生とうもろこしを使って自然な甘み感じるコーンスープにしました。
〈材料〉
☆とうもろこ…2本
☆水…400〜500ml
☆塩麹(コンソメでも可)…小さじ1〜
☆牛乳(豆乳や生クリームなどでも可)
☆塩
☆胡椒(お好みので)
☆パセリ
☆EXVオリーブオイル(バターでも可)