食材は２つだけ！簡単だけど美味しい！エビキューサラダ
#えび #きゅうり #サラダ
お寿司屋さんのつまみ料理をご家庭で！
使う食材は２つだけです。
【材料】
・きゅうり・・・１本
・むき海老・・・１５０g
・こんぶ茶・・・小さじ１
・マヨネーズ・・・お好みの量
・白ごま・・・・小さじ１
・レモン汁・・・小さじ１
・粗びきコショウ・・・少々
【作り方】
１ お水３００mlに小さじ１のお塩を入れて溶かします。その中にむき海老を入れます。（これをするとボイルした時にエビが縮みにくくなります）
２ きゅうり１本を３等分の長さにカットして、皮をむきます。
３ きゅうりの皮だけを重ねて丸くして細切りにします。
４ 残りのきゅうりは５ミリ幅の輪切りにします。
５ お湯を沸かし、その中にむき海老を入れてサッとボイルしてザルにとり粗熱を取ります。
６ 粗熱を取ったエビを小さくカットして、先ほどカットしたきゅうりと合わせます。
７ マヨネーズ、こんぶ茶、白ごま、粗びきコショウ、レモン汁を加えて良く混ぜ合わせたら出来上がりです。
Sushi restaurant snack dishes at home!
Only two ingredients are needed.
【 Ingredients】for 2 servings
・cucumber・・・１
・peeled shrimp・・・１５０g
・kelp tea・・・１tsp
・mayonnaise・・・as much as you like
・white sesame・・・・１tsp
・lemon juice・・・１tsp
・black pepper・・・a little
【 How to cooking 】
1 Add 1 tsp salt to 300ml of water
2 Thaw the peeled shrimp in salt water
3 Next, peel the cucumber
4 Put cucumber skin on top of each other, roll it up and into small pieces
5 Cut the remaining cucumbers into 5-millimeter-wide circular slices
6 Boil the peeled shrimp in boiling water
7 Remove raw heat from boild shrimp
8 Cut the shrimp into smaller pieces
9 Add the cut cucumber to the cut shrimp
10 Add mayonnaise as much as you like
11 Add white sesame of 1 tsp
12 Add kelp tea of 1 tsp
13 Add black pepper a little
14 Add lemon juice of 1 tsp
15 Mix well and you’re done !