ブロッコリーポタージュ　おうちにある食材と牛乳で、ポタージュを作りませんか？【料理研究家　浜内千波のお料理解決チャンネル】

ブロッコリーポタージュ　おうちにある食材と牛乳で、ポタージュを作りませんか？【料理研究家　浜内千波のお料理解決チャンネル】

家にあるものと、牛乳でシンプルに素材の味と香りが引き立つ
ポタージュをご紹介します

とっても簡単なのに、スタッフも大好きなポタージュです。
この濃厚さは、おうちごはんならではの贅沢さです。

ぜひ作ってみてくださいね。

‐材料‐
ブロッコリー　1株分
玉ねぎ　1/4個　…野菜たちを合わせて全部で300g
牛乳　300g
塩　小さじ1/2強
胡椒　少々
バターもしくはオリーブオイル　大さじ1くらい

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料理研究家　浜内千波です。
日頃、料理に自信が持てない、食べる側が評価してくれない…
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