【豚のロースト】プロが作る、美味しい塊肉の焼き方 パーティーで使えるお肉料理

こんにちは。今回は大きな塊肉をゆっくり火入してジューシーに仕上げました。材料は
豚方ロース   350g
オリーブオイル 50cc
ニンニク    ひとかけ
ローズマリー  1本
付け合せの野菜 お好みで
イタリアンらしくシンプルに仕上げました。
コツは焦らずゆっくり休ませながら焼く事です。お好みのワイン
と召し上がってくださいね。

◆撮影を協力してくれた「せきや」さんのページ↓
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1件のコメント

  1. 映像が面白いです。 ありがとうございます。
    オーブンで5分、オーブンの外で5分、4~5回を繰り返しますか?
    オーブンの温度はどの程度ですか。

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