オリーブオイルとレモンの冷やしラーメン

オリーブオイルとレモンの冷やしラーメン

オリーブオイルを使った冷やしレモンラーメンの作り方動画です。スープは鶏ガラスープの素と濃縮めんつゆ、氷を使って作り、ここに茹でたての中華麺を入れ、スープの氷で麺を締めて作ります。こうすることで薄味でも麺に味が入ります。具はサラダチキンと、たっぷり薬味。仕上げにスペイン産のエクストラバージンオリーブオイルをかけます。レモンとオリーブオイルの風味が美味しい、ヘルシーな冷しラーメンです。
スペイン産オリーブオイルでヨーロッパのヘルシーなライフスタイルを実践し、オリーブオイルで料理の世界をもっと美味しくしましょう。スペイン産オリーブオイルと、オリーブオイルワールドツアーについてはリンク先をご覧ください。
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テキストのレシピはこちらです。
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