【お料理修行#11】コーンポタージュスープとハンバーグ ワンプレートで盛り付けたよ
バズレシピのリュウジさんがつくった
至高のハンバーグみてたら、食べたくて食べたくて、作りました🤣
■コーンポタージュスープ 0:14
・コーン 1缶
・水 300cc
・玉ねぎ 1/2個
・塩胡椒 少々
・コンソメ 1個
(私は2個入れてましたが、味濃かったです💦)
・バター 5g
■ハンバーグ 1:02
作り方は、リュウジさんのハンバーグを
ご参考にされてください😉
丁寧に教えてくださってます✨
・合い挽きのひき肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・たまご 1個
・バター 10g
・塩胡椒 少々
・コンソメ 小2/3
・水 大3
・パン粉 大4
・粉ゼラチン 小2
・牛脂 2個
(冷蔵庫からそのまま出して使いましたが、カチカチでしたので、皆様は室温に戻してご使用された方がよいかと思います)
・サラダ油 少々