アボカドコーヒーの作り方｜How to make Avocado coffee

詳しくは字幕で解説していますので、ぜひ字幕ONでご覧ください。

【正規輸入販売】ハイランズコーヒー：https://highlandscoffee.jp/

ベトナムの大人気コーヒーチェーン「HIGHLANDS COFFEE（ハイランズコーヒー）」の商品を使用したレシピをご紹介します。

今回は、見た目も楽しい【アボカドコーヒー】です。

さらっとしているアボカドコーヒーとポテっとしてるアボカドコーヒーを、take1とtake2にて両方ご紹介します。

take1(1:10 -) はベトナムコーヒーがアボカドに溶け込み、
take2(2:09 -) はベトナムコーヒーがアボカドに浮きます。

違いは、牛乳の量や氷の量、アボカドの大きさや熟し具合。

ベトナムで目にするアボカドコーヒーは、コーヒーがアボカドの上に浮くもの（take2）の質感が多いので、氷の量など様子を見ながらご調整いただくのが良いかもしれません。

美味しく作るコツは、アボカドの主張を和らげること。

アボカドに練乳と牛乳が混ざることで青臭さが消されクリームのような滑らかさになり、さらにチョコレートソースがあることでベトナムコーヒーと一体感が出ます。

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【必要な材料（1杯分）】
・ミキサー
・抽出したコーヒー（40ml）
・★アボカド（1/2個）
・★牛乳（100ml）
・★練乳（30g）
・★氷（適量）
・チョコレートソース（お好みの量）

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★をミキサーに入れて攪拌します。

使用したミキサー：
https://amzn.to/2EVZnpK

ウェブサイトでもレシピ公開中！
https://highlandscoffee.jp/?mode=f17

#ココナッツミルクコーヒー #ベトナムコーヒー #作り方