[Cookat Japan] マッシュポテトスコーン

■材料:
·じゃがいも·····3個
·バター·····大さじ2
·パルメザンチーズ·····大さじ3
·牛乳·····大さじ5
·チェダーチーズ·····150g

■作り方:
1.茹でたじゃがいもを潰す
2.(1)に室温に戻したバターとパルメザンチーズ、牛乳を加えて練り、絞り袋に入れる
3.型に生地を絞り、真ん中にチェダーチーズをのせてもう一度生地を絞り入れる
4.180度のオーブンでキツネ色になるまで焼いたら完成!

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