【簡単！絶品】アボカドと明太子の和風パスタ！

【簡単！絶品】アボカドと明太子の和風パスタ！

アボカドと明太子を使った、和風パスタの作り方をご紹介！
白だしとレモン汁で、和風テイストに仕上げました。
簡単なのに、お店の味！ぜひ作ってみてください。

作り方
①深鍋に水を入れて、塩（適量）入れて沸騰したらパスタ（３束）を入れて表記通り茹で、水切りしておく。
②アボカド（1個）をサイコロ状に切る。
③大葉（6枚）を千切りにする。明太子は薄皮を取り身を取り出す。
④フライパンにバター（24g）とアボカド、パスタを入れて少し炒める。
⑤軽く炒めたら白だし（大さじ３）マヨネーズ（大さじ３）明太子、レモン汁（小さじ１）入れて味が馴染むまで炒める。
⑥お皿にパスタを入れて最後に大葉を盛り付けたら出来上がり。

ブログにて、簡単料理レシピ、絵本レビュー、子育て情報など掲載しておりますので是非参考にされて下さい。
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また、クックパッドから出る雑誌「クックパッドプラス2024年冬号」の付録カレンダーにレシピが一品掲載されました。

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