簡単に作れる肉汁溢れるジューシーな米ナスの肉詰め香草パン粉焼き！ワインとの相性抜群な究極レシピ！

簡単に作れる肉汁溢れるジューシーな米ナスの肉詰め香草パン粉焼き！ワインとの相性抜群な究極レシピ！

お手軽に作れて肉汁たっぷりジューシーな米ナスを使った肉詰め、香草パン粉焼き！
香草パン粉の香ばしさがワインと相性抜群です！！

【材料】２〜３人前
・米ナス　　　　　　１本
・ニンニク　　　　　１/２かけ
・玉ねぎ　　　　　　１/２個
・豚ひき肉　　　　　１４０g
・塩　　　　　　　　少々
・黒コショウ　　　　少々
・タマゴ　　　　　　１個
・ローズマリー　　　５ふり
・タイム　　　　　　５ふり
・ナツメグ　　　　　５ふり
・グラナパダーノ　　１０g
・オリーブオイル　　大さじ２
・バルサミコ酢　　　適量

【香草パン粉】
・パセリ　　　　　　１０g
・ニンニク　　　　　１/２個
・パン粉　　　　　　２０g
・グラナパダーノ　　 ５g
・オリーブオイル　　１５g

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#米なす#肉詰め#香草パン粉焼き#ファルシ

@シェフ／ソムリエのしぶキッチン