【100万回再生人気レシピ】簡単10分鍋に放り込むだけ!おうち韓国料理の定番豚キムチチゲの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、おうちでできる韓国料理シリーズ!
玉ねぎを切ってあとは材料を鍋に放り込むだけの豚キムチチゲ!

▼おうちでできる韓国料理シリーズ

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:10 調理開始
07:09 試食

【材料(2人分)】
・豚薄切り肉(バラ肉、切り落とし肉など):150g
・白菜キムチ:120g
・あればキムチ汁:大さじ2~3
・酒:大さじ2
・みそ:大さじ2
・にんにくすりおろし:1かけ
・玉ねぎ:1/2個
・豆もやし:100g
・みりん、しょうゆ:各小さじ1~
・ごま油:大さじ1
・ニラ(5cmに切ったもの):3~4本分
・水:2・1/2カップ

【ポイント】
 あの汁を入れると。。。

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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◆映像・制作
 辻村健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#韓国料理

40件のコメント

  1. 簡単なのに美味しかったです😊
    ポイントが色々あって、なるほどー!
    コウさんのおかげで、我が家の食卓に美味しい韓国料理がどんどん上がってます💜

  2. 私は市販のキムチチゲはあまり得意な方ではなかったのですが、このレシピのキムチチゲは常備調味料で簡単に作れてとても美味しかったです。

  3. 買ってきたはずの豆もやしをお昼ご飯に使ってた事を忘れて、夜食としてこれを作って絶望しました。
    今から(深夜2時17分)トライアルに豆もやし買ってきます😢

  4. おかげさまでうまく美味しくできたと思います。
    でも一味足らないのは、近所のスーパーで入手するキムチが冷蔵庫で何日間も放置しても酸味が出てこないからと思っています。
    コウさんはどのキムチを使われているのか、ご教示ください。

  5. 本当に美味しかったです!色々な調味料が入っていて、深みのある味がしました!

    分量はキムチ一つ入れるので、後はそのままで良さそう。

    2023/12
    沢山の野菜と豚コマ400g、鯖をいれたので、調味料2倍が丁度だった。2日食べることになる。初日とろろご飯と、2日目うどん。美味しい!

    2024/2
    倍の分量でコチュジャン1入れた。美味しい!生姜とニンニク入れそびれた。何だかコクが足りないと思った。

  6. とーっても美味しかったです。
    もやしが無かったので豆腐入れました😊ちょうどキムチ、何にしようかと考えてたので…あまり最近キムチ食べてなかったのですが、また食べはじめようかなと思いましたよ〜👍

  7. キムチチゲ家族に大好評でした!🥰
    4歳の娘も美味しいといってパクパク食べてました😊
    ニラと豆もやしがなく代わりに白ネギたっぷりで作りました。
    家にある調味料でお店の味になるんですね!!
    家族にリピートいただき明日も作ります!笑
    今回は豆もやし入り✨

  8. 材料と調味料は超シンプルなのにめっちゃ美味しかった♡ 賞味期限直前のキムチを使って絶品でした!

  9. 調味料に難しいものも無く、めちゃめちゃお手軽🎉
    材料は色々追加しましたが、
    美味しかったです!!!

  10. 美味しすぎて週一で作ってと夫に言われました🥹✨✨
    簡単で美味しいレシピをありがとうございます!!
    また韓国料理動画上げてください〜!😊

  11. 食べてもないのに、エンディングで「めっちゃ美味しい!」と口から出るレシピ❤
    今回も随所でスクショしました!作らないと💕

  12. 期限の近い半額のキムチとスーパーで目が合ったので、こちらのレシピを作ります🙋

  13. 今更ですが、ここ最近寒くなってバイオリズム的にも落ち込みがすごくて、訳もなく悲しくて、辛かったです
    でも、何か美味しいもの食べてまた生きていこうって思ったときにぴったりの簡単で熱くて美味しいん最高の料理でした
    コウさんの優しい話し方も家族と話しながら料理してるみたいで、昨日より元気になれました
    ありがとうございました

  14. 美味し過ぎて2日連続で作りました!✨チゲそのまま、ご飯を入れて、うどんを入れて…全部試しましたが全部美味しくて1人でも「美味しい美味しい」て言って食べていました笑
    ありがとうございました✨✨

  15. 絹豆腐が余ってチゲのレシピを探してました!もやしとニラは無しで、豆腐と卵ときのこ類入れました!
    簡単で美味しかったです!☺️

  16. もやし買い忘れちゃったのですが、エビと豆腐入れて作りました♡
    すごく美味しいです!
    ありがとうございました😊

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