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    旨味の魔術師！日高シェフの「アクアパッツァ」



    旨味の魔術師！日高シェフの「アクアパッツァ」

    YOUTUBE界でも大人気！
    日高良実シェフが家庭で作れるアクアパッツァ
    の極意を伝授！
    イタリアで惚れこんだアクアパッツァへの
    想いもたっぷりの旨味をご堪能ください。

    ◆リストランテ アクアパッツァ

    home

    ◆日高良実のACQUAPAZZAチャンネル
    https://www.youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA

    #日高良実シェフ＃アクアパッツァ＃魚介料理#日本イタリア料理協会＃ACCI#イタリアン
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    一般社団法人日本イタリア料理協会（ ACCI）
    https://www.a-c-c-i.com

    40件のコメント

    2. @CommandoChicken. on

      日高さんとロピアさん経由でチャンネルのこと知りました～
      いろんなイタリア料理楽しみにしてます

    3. @manu-qw6dm on

      「You tuberの日高です」ウケました。
      日高シェフがropiaさんやご自身のチャンネルで公開されて以来、アクアパッツァもう3回作っちゃいました。
      他の巨匠の皆様のお料理も期待しております！！超楽しみです。

    4. @YumikoAoyagi on

      お店の名前にもなっている日高シェフのアクアパッツァ❗️大胆かつ繊細な漁師の豪快料理！
      絶対作りたいです❗️

    7. @monkzappa922 on

      日高流アクアパッツァを先日お店で頂いてしまったので同じようにはいかないのは分かっていますが、少しでも近づけるようにして自分流のアクアパッツァを作ってみます！

    9. @井上たけし-u8p on

      いつ見てもとっても美味しそうなんですが、画質は良くできませんかね？
      ちょっと安っぽい印象を受けてしまい、もったいないです。高画質で見せられればもっと魅力が伝わると思います。

    11. @anrakuansaku on

      日高シェフは
      お弟子さんたちに対して指導のため、少し厳しく接しているように感じています。
      こちらの動画はいつものやさしい日高シェフという感じ。ほっこりします。
      お弟子さんたちも厳しくてもやめないで立派なシェフに育ってほしいですね。

    12. @えみちゃん-p3q on

      日高さんのチャンネルからきました！
      自宅で作ることを前提にして説明してくださって、しかもIHで調理してくださってて嬉しい！！
      これなら私にもできそうです！！
      これからも楽しみにしています！！

    16. @okd2255 on

      これ、落合シェフや片岡シェフがいる前でやってるのでしょうか…
      流石の日高シェフもド緊張かも知れませんね

    21. @AznableChar on

      ropiaさんとこで、アクアパッツァの作り方を知り、セミドライトマトの存在の凄さを知り自宅のミニトマトをドライトマト化するまでに・・・。　材料がシンプルなのが気に入りました。何度か作っています。

    22. @97aoiro97 on

      一流のシェフから教えて頂けるなんて素晴らしい時代ですね。本当にありがたい、早速作ってみよう😄

    23. @健ちゃんねる-l6w on

      若い頃、アーリオオイリオペペロンチーノにハマってイタリア料理を我流でよく作ってました。
      凄く勉強になります。これからも色々教えて下さい。応援しています。

    24. @Urania512 on

      Ropiaさんのチャネルで日高シェフのアクアパッツァを知って、ワイン使わないんだやってみよーと軽い気持ちでやってみたら激旨で、そこからイタリア料理に興味を持ちました。イタリアってひとくくりにできない地方の特色差が大きいので、そうした地方の由来や文化も挟みつつ配信していただけたら嬉しいです。楽しみにしています。

    25. @TT-er6iq on

      信州松本より。スーパーで買う魚はフライパンで焼くと生臭みが出ます、どんな下処理をしたらいいですか

    26. @hamyura on

      日高シェフのチャンネルから来ました。
      アクアパッツァに使うセミドライトマトを作るために、低温調理できるコンベクショントースターを買ってしまいました（笑）
      チャンネル登録させて頂きました。

    27. @onidai0202 on

      日髙シェフのチャンネルは良く見させていただいてますが、イタリアントップシェフが集うこのチャンネルは本当に嬉しいです✨

    28. @raptor3044 on

      チャンネル登録しました！
      前にクックパッドとかみてアクアパッツァに挑戦してそれなりに美味しく作れていると思ってました。
      日高シェフのレシピに出会うまでは！笑
      魚介の旨味の引き出し方、セミドライトマト…涙ぐむほど美味しいアクアパッツァを作れたのは日高シェフのおかげです！

    32. @sgik9100 on

      日高シェフのやっぱり大人気ですね！
      シェフご自身のチャンネルやropiaさんの動画からも誠実で優しいお人柄が垣間見えて、わたしを含めた皆さんファンになってしまうようです( ^ω^ )

    34. @makugaia on

      YouTube見てたら日高シェフが味見したスプーンでまた、味見⁉️
      家庭なら🆗ですが普段お店でも？😱

    35. @makugaia on

      あっ、因みに同じスプーンでお味見してたお料理は、お米のサラダ＆グリピースとお米メニューの時のYouTubeでした！

    36. @LION-ry7zj on

      適当な魚で普通のトマトで作っても美味しかった❗️
      こんなシンプルでなんで美味いんだろう？

    39. @akttsk5530 on

      イタリアンの日高シェフ
      イタリア料理が　好きで　昔　　
      シェフの本を　買いました。

    40. @shushu6213 on

      途中で出てきたテロップ（左上）が「家出もできる」とありました。「家でも出来る」としたかったんでしょうけど。面白くて笑ってしまいました。「家出」って(笑)　ちゃんと見ないと・・・・・(笑)

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