仕事終わりにおうちジンギスカンやってみました🍻✨#shorts

    【具沢山な冷奴】
    〈材料〉
    絹豆腐1丁
    めかぶ1パック
    キムチ30g
    アボカド1個
    納豆1パック
    ネギ適量
    醤油大さじ1

    〈作り方〉
    ①全てお皿に並べて完成です!

    【なめたけ】
    〈材料〉
    えのき200g
    お酢小さじ1
    卵黄1個
    ☆
    醤油大さじ2
    お酒大さじ2
    みりん大さじ2
    砂糖大さじ1

    〈作り方〉
    ①えのきの石づきを切り、3等分に切ります。
    ②フライパンに①と☆を入れて煮詰めます。
    汁気がなくなりましたら、お酢を入れて混ぜます。
    ③お皿に盛り付けて卵黄を落として完成!

    【味噌ラーメン】
    〈材料〉
    中華麺1玉
    ごま油大さじ1
    水400ml
    ジンギスカンの残りの野菜
    ▪️トッピング
    コーン30g
    ゆで卵1個
    バター10g
    糸唐辛子適量
    肉(今回はジンギスカンの残り)
    ☆
    ごま油大さじ1
    豆板醤小さじ1
    おろしにんにく小さじ1
    おろし生姜小さじ1
    △
    鶏がらスープの素小さじ1
    味噌大さじ2
    醤油小さじ1

    〈作り方〉
    ①鍋に☆を入れて弱火で加熱します。
    香りが出ましたら、野菜を入れて炒めます。
    ②軽く火が通ったら、水を入れて沸騰させ、△を入れて混ぜます。
    ③別の鍋に水を入れて沸騰しましたら、表記通りに中華麺を茹でます。
    ④お皿に麺を入れて、③を注ぎます。
    ⑤▪️のトッピングを乗せて完成です!

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    48件のコメント

    1. 毎日お疲れ様です。
      仕事終わりの一杯って格別ですよね。唯一の自分の時間!
      料理好きなんで勉強させてもらいます。

    2. 美味しそう!!お料理も手際良く、お上手でgoodボタンポチしましたよ😃私も大食いなので、〆の味噌ラーめちゃわかります。食べれますよね!デザートみたいな感覚ですよね☆

    3. 道産子のワイ、肉を焼いて程よく汁が落ちてきてから野菜を入れたら美味しいよ、と言いたくて仕方ない。

      あと、ジンギスカンは野菜から出た汁とかで水分増えたらもれなくうどんを入れるお時間になりますので、お試し下さい。
      専用だと余りならないかもしれませんが、ホットプレートだと確実に汁増えるのでオススメでございます。

    4. 色々作って色々食べてまさかのら~めん。
      美味しそうに食べ飲みするぴーきちさん。気持ちいい

    5. 気持ち良いくらい食べるな〜✨
      おいしそうにいっぱいたべるの見てると幸せな気分になる☺️

    6. ちょいと足りないので味噌ラーメンで笑ってしまった 食べっぷり大好きです👍

    7. とにかく食べる量が物凄い。
      世の中にアルコール依存症者を大量発生させると噂のストゼロもいっぱいストックしてます。不健康バンザイでございます。

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