仕事終わりにおうちジンギスカンやってみました🍻✨#shorts

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【具沢山な冷奴】
〈材料〉
絹豆腐1丁
めかぶ1パック
キムチ30g
アボカド1個
納豆1パック
ネギ適量
醤油大さじ1

〈作り方〉
①全てお皿に並べて完成です！

【なめたけ】
〈材料〉
えのき200g
お酢小さじ1
卵黄1個
☆
醤油大さじ2
お酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1

〈作り方〉
①えのきの石づきを切り、3等分に切ります。
②フライパンに①と☆を入れて煮詰めます。
汁気がなくなりましたら、お酢を入れて混ぜます。
③お皿に盛り付けて卵黄を落として完成！

【味噌ラーメン】
〈材料〉
中華麺1玉
ごま油大さじ1
水400ml
ジンギスカンの残りの野菜
▪️トッピング
コーン30g
ゆで卵1個
バター10g
糸唐辛子適量
肉（今回はジンギスカンの残り）
☆
ごま油大さじ1
豆板醤小さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1
△
鶏がらスープの素小さじ1
味噌大さじ2
醤油小さじ1

〈作り方〉
①鍋に☆を入れて弱火で加熱します。
香りが出ましたら、野菜を入れて炒めます。
②軽く火が通ったら、水を入れて沸騰させ、△を入れて混ぜます。
③別の鍋に水を入れて沸騰しましたら、表記通りに中華麺を茹でます。
④お皿に麺を入れて、③を注ぎます。
⑤▪️のトッピングを乗せて完成です！

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東京一人暮らしアラサー独身のぴーきちです！

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