【鶏肉のローズマリー焼き】ご家庭できるプロの焼き方（イタリアン）

こんにちは。
今回は鶏肉の代表的な料理。ローズマリーローストを作りました！

相性はバツグンです！

鶏肉は皮目のみで火を入れてパリパリにすると美味しく焼けます。
弱火で焼けば焦げません！

美味しくてまきました！
ぜひ作ってみてね下さい^ ^

◆◆◆◆材料◆◆◆◆

鶏のもも肉　　　　　　　　　　約１枚分
（唐揚げ用のもも肉を使いました）

◆マリネ◆

鶏のもも肉　上記の分量

オリーブオイル　　　　　　　　適量

乾燥ローズマリー　　　　　　　ひとつまみ
（フレッシュだと１本を４等分ぐらいにカット
　　　　　　　　　　　　　するといいです）

にんにく　　　　　　　　　　　小さめ２個

塩　　　　　　　　　　　　　　少々
白胡椒　　　　　　　　　　　　少々

◆付け合わせ◆

メークイン　　　　　　　　　　小さめ１個
ミニトマト　　　　　　　　　　３個

塩　　　　　　　　　　　　　　少々
白胡椒　　　　　　　　　　　　少々

◆飾り用◆

乾燥パセリ　　　　　　　　　　ひとつまみ

◆◆◆◆◆◆◆

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