ご飯がすすむ野菜おかず。じゃがいもとピーマンの甘辛炒め

ご飯がすすむ野菜おかず。じゃがいもとピーマンの甘辛炒め

「ご飯がすすむ野菜おかず。じゃがいもとピーマンの甘辛炒め」

材料
じゃがいも　2個
ピーマン　2個
サラダ油　適量
白いりごま　小さじ1
【タレ
豆板醤　小さじ‪1/2‬
醤油、オイスターソース　各大さじ1
砂糖、すりおろし生姜　各小さじ1】

1、じゃがいもを細木りにします。
2、ピーマンを細切りにします。
3、ボウルに豆板醤、醤油、オイスターソース、砂糖、すりおろし生姜を入れて混ぜます。【タレ】
4、フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れてしんなりするまで中火で炒めます。
5、フライパンにピーマン、3の【タレ】、白いりごまを加えて炒め合わせます。
6、器に盛り付けて完成です。