【フライパンで煮崩れしない】優しい『肉じゃが』の作り方
ご視聴ありがとうございます🖤
今日は基本の肉じゃがです。
フライパンで作るときに
ちょっとした工夫をすれば、
煮崩れを防ぐ事ができます。
私の味付けは少し薄めだと思うので、
調味料は適宜足して下さい！
出し汁は煮干しを使いました✨
おいしい肉じゃがが作れると、
料理上手って思ってしまうのは
私だけでしょうか。。。🤣
●肉じゃが
じゃがいも・・・約４００ｇ
豚肉（牛肉）…約２００g
人参・・・約１/２本
玉ねぎ・・・約１５０ｇ
しらたき・・・約２００ｇ
茹でたいんげん・・・お好みで
だし汁・・・５００㏄～
砂糖・・・大さじ２～
塩・・・小さじ１～
しょうゆ・・・大さじ２～
みりん・・・大さじ１～