【韓国料理】釜山（プサン）名物 ビビンタンミョン 作り方｜癖になるビビンチャプチェ レシピ｜屋台の人気メニュー辛いビビン春雨 レシピ｜コリコリ食感が楽しいビビンタンミョン
★Instagram:(インスタグラも見て下さいね！）https://www.instagram.com/yeonjoung.k/?hl=ja
🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました
★Amazon特別セット、マイナビBOOKSサイン本、通常版の
３タイプで先行予約受付中です。
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■【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(特別レシピ動画付き)
1,980円(税込)
書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。
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■【マイナビBOOKS限定 サイン本】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
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マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！
期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！
※電子版（PDF版）にはサインは入りません。誤って購入した場合、返金は承れませんのでご注意ください。
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■【通常版】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
書籍のみの通常版になります。発売日は2022年1月21日です
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🔽YouTubeヨンジョンの【韓国調味料紹介】https://www.youtube.com/watch?v=hcSIAbS3qo0
【動画内容】
韓国の旅番組で人気アイドルが食べたことで話題になり今は全国で有名になった
プサンの名物 【ビビンタンミョン】
春雨のプリプリ感と上品な甘酸っぱいタレが癖にンあるなる
釜山ならではの✨たくあん✨をたっぷり入れて食べるのがとても魅了！
【目次】
0:00 釜山のビビンダンジョン作り方の始め
2:32 春雨紹介
3:03 入る具の紹介
3:47 春雨戻す
4:02 タレ作り
4:49 材料カット＆茹で方
6:16 春雨盛り付け
6:42 完成～〆挨拶
【材料】 ★１人前
乾燥春雨 ーー 80ｇ ニンジン ー 40ｇ
ほうれん草 ー 50ｇ たくあん ー 40ｇ
オデン （韓国さつま揚げ）ー 1/2枚
◆オデンがない場合は ちくわ１本
ごま油 ー 大さじ1.5
ビビンタレ ★2人前
唐辛子粉 — 大さじ2
梅エキス（梅ジュース原液） ーー 大さじ1.5
みりん ー 大さじ1
醤油 ー 大さじ2
酢 ー 大さじ1
いりごま ーー 大さじ1
ニンニクおろし ーー 大さじ1
◆梅エキス（梅ジュース原液がない場合は
砂糖大さじ１/２～から好みで調節
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
#韓国料理 #韓国料理の作り方 #韓国料理レシピ #レシピ # 春雨料理レシピ#釜山名物ビビンタンミョンレシピ
24件のコメント
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https://www.amazon.co.jp/dp/B09NH3V87Y
1,980円(税込)
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1,705円(税込)
https://book.mynavi.jp/ec/products/de
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※サイン入り書籍のご購入は、お一人様1冊まででお願いいたします。
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■【通常版】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
https://www.amazon.co.jp/dp/4839977445
書籍のみの通常版になります。発売日は2022年1月21日です
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【動画内容】
韓国の旅番組で人気アイドルが食べたことで話題になり今は全国で有名になった
プサンの名物 【ビビンタンミョン】
春雨のプリプリ感と上品な甘酸っぱいタレが癖にンあるなる
釜山ならではの✨たくあん✨をたっぷり入れて食べるのがとても魅了！
【目次】
0:00 釜山のビビンダンジョン作り方の始め
2:32 春雨紹介
3:03 入る具の紹介
3:47 春雨戻す
4:02 タレ作り
4:49 材料カット＆茹で方
6:16 春雨盛り付け
6:42 完成～〆挨拶
材料 ★１人前
乾燥春雨 ーー 80ｇ ニンジン ー 40ｇ
ほうれん草 ー 50ｇ たくあん ー 40ｇ
オデン （韓国さつま揚げ）ー 1/2枚
◆オデンがない場合は ちくわ１本
ごま油 ー 大さじ1.5
ビビンタレ ★2人前
唐辛子粉 — 大さじ2
梅エキス（梅ジュース原液） ーー 大さじ1.5
みりん ー 大さじ1
醤油 ー 大さじ2
酢 ー 大さじ1
いりごま ーー 大さじ1
ニンニクおろし ーー 大さじ1
◆梅エキス（梅ジュース原液がない場合は
砂糖大さじ１/２～から好みで調節
オレンマニエヨ〜🐸ビビンはるさめ挑戦します❗️これからも、たくさんの動画楽しみにしてます♪
お帰りなさい。
ヨンジョン先生こんにちは💛
釜山の国際市場で食べました(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
あの味がまたまた食べれるのですね💛
来週新大久保に食材買いに行ってから
作ります💛
ヨンジョンさん待ってましたよー！
秋になってキムチを漬けようと思っています。またキムチ動画を新しくアップして欲しいです！
😭オレンマニエヨ〜🎶💞ヨンジョン先生
おかえりなさーい❣️待ってましたよ😍
釜山２回行って国際市場も行ってるのに
何故かピビンタン麺は食べてなかった！
めちゃめちゃ美味しそうなので
絶対作りますね〜🎶😊
ヨンジョン先生～お久しぶりです🤗
たくあんがポイントなのですね🤩
他は材料あるので、たくあん買ってきて作ってみまーす😋タレが美味しそう～早く作って食べたい～😆
お帰りなさいヨンジャ先生😉
釜山に食べに行きた〜い🤣
先ずは使って食べま〜す✌️😍
お元気でしたか？おかえりなさいませ<m(__)m>。明日の一品にします～～
ブログが全く見れなくなってしまいました…私だけ？
困ってますm(_ _)m
コストコで買った韓国春雨がたくさん余ってて、チャプチェ以外に何かないかと思ってたので作ってみます❗️ただ、たくわんが嫌いなのでどうしよう、、
お帰りなさい~😊このヤンニョンジャン、美味しそうですね！あー釜山の国際市場！行って見たーい🤣まずは、ビビンタンミョン作って、釜山名物食べてみます！
釜山へＧＯ😋ㅎㅎㅎ
オルマニエヨォー お待ちしてました。(* ´ ▽ ` *) 釜山の 嬉しい🎵😍🎵です。 国際シジャン チャガルシジャン 早く 行きたいです。
ビビンタンミョン作りました！
おいしかったです♪
タレを2回分作ったので、2日連続で食べたのですが、2日目のタレが抜群においしかったです！味がなじむからでしょうか？
また作りますね
ヨンジョン先生、こんにちは🥰いつも先生のレシピにお世話になっています🇰🇷💕先日、そろそろお鍋の季節だなぁと思い、ブログのレシピを見ようとしたところ、消えていて？見れませんでした😢参考にさせていただいたコプチャンのお鍋がおいしくて、また作りたいのでぜひ動画にしていただけると嬉しいです🥺💕
ウ~~~ジユルジユり~~~これ好き~食いで~ジユセヨ~~。?
師匠の罪作りのスミダ~~
又作りたい物ガ、フエテシマツタ―
선생님 오랜만이에요 😊
釜山の味が大好きなので、ビビンタンミヨンの紹介嬉しいです！ ナンコプセなどの作り方も是非教えてくださいねぇ。
ヨンジョン先生のレシピにたくさんお世話になっています。
先生の元気な声とお話を聞くのがいつも楽しみです！
料理が得意ではない私でも失敗しないで美味しく作れるので
本当に助かります。家の旦那さんは私がいきなり韓国料理を
作り始めて、しかも美味しい、と言って物凄く褒めてくれますが、
ヨンジョン先生のレシピと教え方がお上手だからです。
海外の田舎住まいなので、韓国産の唐辛子粉が手に入らず、
カイエンペッパーで代用（大１弱）したら、旦那さんにはちょっと
辛すぎたようです。。。でも韓国産の乾燥春雨やコチュジャンなどは
アジアン・マーケットで購入できるので助かっています！
こちらのレシピ、とっても美味しかったので、次回はカイエンペッパーを
小さじ１ぐらいにしてリベンジします！
作ってみました、美味しかったです。具とソースが余ったので、絡めてキンパにしてみましたがそれも美味しかったです。また作ります☺️
材料を、ひとまとめに
表示が、あれば作りやすいのですが！
선생님💕
이 레시피 기뻐요!
내가 내년에 결혼하고 사는 곳은보수동입니다. 코로나가 되기 전에는 국제시장 바로 근처의 부평시장에서 많이 먹었습니다. 내년에 한국으로 건너가서 남편을 위해 만들고 싶기 때문에 연습합니다.💪
美味しそう😊春雨の代わりに いろんな麺に からめても良さそうですね🥰
韓国春雨が安くなってて買ったので作ってみました〜！美味しくできて母も喜んでくれました^^
タレが余ってしまったのですが、なにかに使えるでしょうか、、？
食べてるところまで撮ってほしかったです。