【キャベツ大量消費3選】1回で1/4個使い切ります。ビールが進む！やみつき大量消費レシピ！
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録としてまとめてます。
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
《チャプターリスト》
0:00 オープニング
0:33 豚バラキャベツの香味だれ
4:47 塩だれキャベツ
6:44 てりたまキャベツ
10:24 エンディング
フライパンに並べて2分！】ズルいボリュームおかず !!無水で蒸すから素材の甘み、旨味がギュッと濃縮！
【材料費1人45円?!】キャベツ大量消費！驚きのボリュームと美味しさ！ずるい「てりたまキャベツ」
【至高の黄金比】キャベツ大量消費！「塩だれキャベツ」
#キャベツ
#大量消費
＃簡単レシピ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【豚バラキャベツの香味だれ】
2人分
豚バラ(切り落とし) 150g
キャベツ 1/4個
酒 大さじ1
☆香味だれ
ねぎ 10cm
しょうが 1かけ（10g）
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
酢、醤油、ごま油 各大さじ1
①キャベツは芯を切り落とし、薄く切る。葉はは大きめの一口大にちぎる
②フライパンに豚バラ肉を重ならないように並べ、キャベツをのせて酒を入れてふたをする
③（香味だれを作る）ねぎ、しょうがはみじん切りにし、容器に☆をすべて入れて混ぜる
④フライパンを中火で熱し、2分ほど肉に火が通り、キャベツが色よくしんなりとするまで加熱する
⑤器にもり、香味だれをかける
詳しくはこちら
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【てりたまキャベツ】
2人分(10分)
溶き卵 2個分
キャベツ 1/4個
桜えび 大さじ2
かつお節 ひとつかみ
サラダ油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
塩 小さじ1/5(ふたつまみ)
こしょう 少々
照り焼きたれ
酒、砂糖、みりん、しょうゆ 各大さじ1
①キャベツは食べやすい大きさに切る。またはちぎる。
②フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、桜えびを入れて香りが立つまで炒める。
③キャベツをほぐしながら加えて油がまわるまで炒める。酒、塩、こしょうを加えて、キャベツの色が鮮やかになって焼き色がつくまで1分ほど炒める。かつお節を加えてさっと混ぜる。器に盛る。
④フライパンを一度軽く洗い、水気を飛ばしてサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、温まったら溶き卵を入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで焼く。手早く③にのせる。
⑤照り焼きたれの材料を全て入れて中火に熱し、とろみがつくまで加熱して④にかける。
詳しくはこちら
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【塩だれキャベツ】
(2人分)5分
キャベツ 1/4個
こしょう
○調味料
塩 小さじ1/3
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 1/2かけ分(小さじ1/3)
①キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
②ボウルにキャベツ、調味料を入れて混ぜる。
③器に盛り、こしょうをふる。
詳しくはこちら
ーーーーーーーーーーーーーー
おかずにおつまみに、汁物にと幅広い料理に大活躍するキャベツ。
便利で手に入りやすい野菜でだからこそ、
丸ごと購入し保存して使いきれなかったり
野菜室の場所を取ったりすることもあります。
そんな時こそキャベツ本来の美味しさが楽しめるたくさん使ったレシピを活用しませんか？
【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
・料理担当は妻
・夫婦２人暮らし
普段は料理動画メディアでレシピの開発、撮影やってきた中の人が家族に作る料理を紹介
性格上、大雑把でめんどくさがりであると同時に、酒好きで食への熱量はかなり強めな妻。
そのため、毎日の我が家の食事は簡単、時短、楽なのにごはん、お酒が進む「ズルい飯」をゆるりと配信していくので乞うご期待。
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/