【3品弁当】【Eng.Sub】豚肉炒め／茄子の炒めもの／にんじんの卵焼き【Stir-fried pork etc.】
今日の弁当！
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■ランチの食材
メニュー（2人分）
＊豚肉炒め
・豚もも肉 200g
・小松菜 2株
・玉ねぎ 1/2個
・しょう油 大さじ1
・酒 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・にんにく 小さじ1/2
＊茄子の炒めもの
・茄子 2本
・生姜 15g
・しょう油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・お酢 大さじ1/2
＊にんじんの卵焼き
・卵 3個
・にんじん 適量
・出汁 60ml
・しょう油 少々
・みりん 小さじ1
■ Lunch ingredients
Menu (for 2 people)
＊ Stir-fried pork
・ 200g pork thigh
・ 2 heads japanese mustard spinach
・ 1/2 onion
・ 1 tbsp soy sauce
・ 1 tbsp sake
・ 1/2 tbspf oyster sauce
・ 1/2 tsp garlic
＊ Stir-fried eggplant
・ 2 eggplants
・ 15g ginger
・ 1/2 tbsp soy sauce
・ 1/2 tbsp mirin
・ 1/2 tbsp vinegar
＊ Rolled omelet with carrot
・ 3 eggs
・ Some carrot
・ 60ml dashi stock
・ A dash soy sauce
・ 1 tsp mirin
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