鯖の水煮缶で作るカレースープ
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【レシピ動画】
鯖の水煮缶で作るカレースープ
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鯖の旨味たっぷりのカレースープの簡単レシピです♪
鯖とカレーの相性の良さにビックリするほど美味しいですよ!
お野菜はお好みでアレンジOK!
しっかり煮込むことで辛味が和らぎ、野菜の旨味もしっかり溶け出します
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実際に作ってみたよーって人、是非ともコメント下さい( ^∀^)9
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■材料(2人分)
鯖の水煮缶 1缶
さつまいも 50g
ナス 50g
ブロッコリー 50g
ミニトマト 4個
★水 1カップ
★コンソメの元(ブロックタイプ) 1個
カレー粉 小さじ2
塩 適量
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■手順
1 鯖の水煮缶を軽くほぐしておく
2 さつまいも、ナスは2cmの角切り、ブロッコリーは小房に分ける
3 鍋に①、②、下手をとったミニトマトと★を入れて、野菜が柔らかくなるまでグツグツ煮込む
4 煮込み終わったら塩を振って味を整える
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