マンネリしない！秋に食べたい魚の和食ごはん【簡単３日分献立】
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▼秋に食べたい魚の和食ごはん レシピ
●１日目＜ごはん泥棒！さんまの糠漬け＞
さんま ２尾
糠床 適量
すだち 適宜
↓糠床の作り方はこちら
＜みかん豆腐＞
絹豆腐・みかん 各適量
紫蘇シロップ 適量
→黒蜜や、はちみつなどをかけてもいいと思います
ほったらかし焼きなす（作り置き）
腸活に！ねっとりおいしい里芋のマッシュ（作り置き）
↓作り置き動画はこちら
●２日目＜干物活用！ホッケのお魚コロッケ＞
ほっけ干物 1尾（ほぐし身１２０ｇ程度）
じゃがいも ２個
玉ねぎ 1/4個
卵 1/2個分
こしょう・セージなどのハーブやスパイス 適量
揚げ油 適量
→干物の塩味次第で、塩を加えてください。今回は入れていません
＜りんごと菊花のヨーグルトあえ＞
りんご １／４個
菊花 適量
豆乳ヨーグルト・塩・オリーブオイル 各適量
→ふつうの市販ヨーグルトでも
↓豆乳ヨーグルトの作り方はこちら
れんこんのほっくり磯辺チーズ（作り置き）
↓作り置き動画はこちら
●３日目＜明太子とイカの真砂和え＞
明太子 ５つ（１２０ｇ程度）
酒 １／２カップ
いか刺身 ６０ｇ程度
じゃがいも ３個
塩 少々
三つ葉 適量
→いか刺身の代わりに塩辛でもいいですが、塩辛くなるので量は調整してください
＜明太米粉クリームドリア＞
明太子ソース 大さじ１半
豆乳 半カップ～
米粉 小さじ１
ごはん １膳程度
粉チーズ 適宜
＜簡単和風スイートポテト＞
お腹がキレイになる！万能さつまいもペースト（作り置き） 適量
あんこ 適量
シナモンやクローブなどスパイス 適宜
↓作り置き動画はこちら
＜ほうじ茶ラテ＞
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