【タイ料理】ガパオ風ライス目玉焼き乗せのレシピを紹介！｜Gapao rice recipe
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タイ料理の「ガパオライス」を日本で手に入る食材でアレンジしたレシピの紹介です！目玉焼きを乗せて、南国気分を味わえます＾＾。ナンプラーさえあれば、あとは鶏ひき肉やパプリカなどの「どこにでもある食材」です。作り方も簡単ですよ。
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【使用食材】
ニンニク・・1片
生姜・・少々
鶏ひき肉（胸肉）・・・300g
玉ねぎ・・1/2個
オイスターソース・・大さじ2
ナンプラー・・小さじ1
大葉（シソ）・・少量のものを1パック
卵・・人数分
【レシピ手順】
・パプリカ・玉ねぎ・生姜・ニンニクを切る。
・各食材をフライパンで炒め、ナンプラー・オイスターソースで味付けする。
・目玉焼きを焼く。
・お皿に盛って完成
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食生活を野菜中心に変えたところ、体重が10kg近く減り、疲れにくくなったことで活動量が激増！仕事を独立するまでなりました・・。
野菜中心の生活にすることで、人生はいい方向へ行くはず。それくらいインパクトのあることだと思っています。
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