心を休める冬の一日｜ゆっくり静かに心を満たす｜ひとやすみの時間

心を休める冬の一日｜ゆっくり静かに心を満たす｜ひとやすみの時間

今回の動画では、年末年始から制作続きの日々を駆け抜けた自分をリセットする、大切なひとやすみの1日をvlogにしました。心身を整え、エネルギーを取り戻す大事なひととき。あらためて、自分は何のために生きてるのかを思い出す、とても良い時間になりました☺️💚

動画をゆっくり見て頂けますように、できる限り字幕減らしてます（それでも多いかな^^;）
字幕に書ききれなかった補足事項はこちらの欄に記載しておきます。動画の感想や質問などありましたら、どうぞお気軽にコメントしてくださいね♡

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動物とお花と植物が好きな40代デザイナーです。
ひとり時間と自然を愛する日々の暮らしをvlogで綴っています。
只今月1回ほどの不定期更新となっておりますが、
チャンネル登録して頂けたらとても励みになります☺️
https://www.youtube.com/@cocoyorolife
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■豆腐のなんちゃってグラタン　
　［材料/一人分］
　◎なんちゃってホワイトソース
　　絹豆腐　120〜150g
　　味噌　　大さじ1
　　マヨネーズ　大さじ1
　◎具材
　　鶏肉　100ｇ弱　
　　きのこ/野菜　お好みの量
　［作り方］
　1.水切りした絹豆腐に味噌とマヨネーズを足してよく混ぜる
　2.お好みのお肉・きのこ・野菜をよく炒める
　3.2で炒めた野菜、肉になんちゃってホワイトソースを合わせて、かるく火を通す
　4.耐熱皿に入れて、魚焼きグリルで7.8分焼く
　5.好みの焼き加減になったら出来上がり！
　★おすすめ★
　・お豆腐はとろりやなめらか系の絹豆腐が美味しく出来ます
　・お肉は、鶏もも肉/ミンチどちらでも美味しく仕上がります、お好みので。
　・お野菜は、ブロッコリーやプチトマトを乗せても美味しいですよ
　・とろけるチーズやパン粉を乗せるとよりグラタン風に
　・お味噌の量は、味噌の塩分量によって調整してください（分量はわりと濃いめの味です）
　・仕上げに粉チーズやブラックペッパーをかけるとさらに美味しくなります♡
　・その他、ご不明点あったら気軽に質問してください♪

■ホットレモネード
　［材料/一人分］
　レモン　1個
　しょうが　スライス1枚（お好みで調整）
　スパイス　シナモンスティック1本
　　　　　　スターアニス 1個
　水　　400ccくらい（お好みの量）
　はちみつ　適量　　
　［作り方］
　1.レモン（半分）としょうがを薄くスライスする
　2.鍋に水を入れ、レモンスライスとしょうがを入れて火にかける
　3.残りの半分のレモンを絞って、レモン汁を2.に合わせる
　4.お好みでスパイスも追加する
　5.数分煮込んで出来上がり
　★おすすめ★
　・レモンは種を除いたほうが、苦味がなく仕上がります
　　（わたしは面倒くさいのでそのまま入れますが、少し苦味があっても美味しいです）
　・はちみつはホットの場合は出来上がってから入れても大丈夫、お好みで調整
　　アイスで飲む場合は、煮込んでる時に一緒に入れる
　・スパイスを入れると味のアクセントになるのはもちろん、
　　スパイスの香りが空間に漂って、とってもいい感じに仕上がります♡
　・その他、ご不明点あったら気軽に質問してください♪

■キャロットラペ
　［作り方］
　1.カットキャロットをビニール袋に入れ、「塩・こしょう、お酢、はちみつ」を入れて揉み込む
　2.冷蔵庫で一晩寝かす
　★おすすめ★
　・アップルシナモンジャムを追加すると、甘みのアクセントになります♡
　・冷蔵庫で一晩寝かしたほうが、少ししんなり味も落ち着き美味しいです。
　・カット人参で作ると、楽ちん！あと一品欲しいときの強い味方！

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⏱️ 𝗧𝗜𝗠𝗘𝗦𝗧𝗔𝗠𝗣𝗦:
0:00 オープニング
0:30 忙しい日々
1:20　散歩＜自然とつながる＞
1:52　花を飾る
2:30　焼き芋パフェを作る
3:48　画材のメンテナンス
5:11　豆腐のグラタンを作る
7:17　ホットレモネードを作る
9:27　湯たんぽ温める
10:17　キャロットラペを仕込む
11:02　エンディング

Special thanks: ‘Geoff Harvey – Pixabay’
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