レンチン6分！ウインナー入り♪かぼちゃとポテトのゴロゴロホットサラダ
とにかくすぐできるのであと一品におすすめ。
レンチン中にウインナーを焼いて混ぜるだけです。
じゃがいもだけ、かぼちゃだけで同じように作ることもできます。しっかり加熱されているので作り置きにも安心、お弁当にもぴったりです。
【材料2～3人分】
かぼちゃ 1/8弱(100g)
じゃがいも 1個(100g)
ウインナー 5本
A 酢 小さじ2
A 砂糖 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
塩•胡椒 適宜
【作り方】
1 じゃがいもは洗い、皮をむき12等分に切る。
かぼちゃは種を取り100gを6等分位に切る。
2 耐熱容器に入れ、大さじ2の水を入れふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで6分加熱する。
3 ウインナーは3等分にし、熱したフライパンでこんがり炒める。
4 ボウルで2をつぶしAを入れ混ぜる。
5 マヨネーズを加え混ぜ、味見をして塩•こしょうで味を調える。
ウインナーを加えざっくり混ぜる。
【ポイント】
・水を加えるとパサつき防止になります。
・ウインナーを焼く時は油をひかなくて大丈夫です。
・レンジ加熱の際、ラップの隙間から出る蒸気でやけどしないように気を付けてくださいね！
#short