BBQのおつまみにもぴったり♡鯛のアクアパッツァ

＜材料2人分＞
鯛　2切れ
ズッキーニ　1/2本
ミニトマト　4個
ブラックオリーブ　4個
塩レモン(輪切り)　1枚
バジル　2枚
胡椒　少々
白ワイン　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1/2

＜作り方＞
①アルミホイルを2枚用意し、内側にオリーブオイルを薄く塗り、鯛を置きます
②切っておいた野菜を半分に分けてのせ、白ワイン大1をかけ、バジルを手でちぎり、胡椒を振りかけます
③グリルで12～15分焼く。

【ポイント】
魚以外に、鶏むね肉やささみなどでも、ふっくら軟らかく仕上がっておすすめです♡