ヤムアボカド｜海老アボカド｜タイ風サラダ｜パクチー｜

ヤムアボカド｜海老アボカド｜タイ風サラダ｜パクチー｜

本日は、
日本で発案されたという、ヤムアボカドをご紹介いたします！

ヤム＝和える
タイ風の和えサラダのような味わいで、
今回は、海老やパクチーなどをプラスして、

おかずサラダのように仕上げました！

あと、うさぎさんと亀さんの話もしました。　・・・え？

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ヤムアボカド
（材料　２人分）
・海老　６尾
・アボカド　１個
・紫玉ねぎ　１/２個
・パクチー　１束
・にんにく（薄切り）　小１/２片
・ごま油　大さじ１
（A）
・スイートチリソース　大さじ１
・ナンプラー　レモン汁　各小さじ１

※作り方は動画でご覧ください！

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
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