【焼肉 白雲台】簡単レシピ～まかないシリーズ第１弾～ミートソースパスタ～
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焼肉白雲台グランフロント大阪店です🐄
今回は、まかないシリーズ第１弾‼
超簡単‼ミートソースパスタの作り方をご紹介いたします。
【材料】パスタ 90g
ゆで汁 （水…１L 塩…１０g)
牛ミンチ 150g
玉ねぎ 1/4玉
甘口タレ 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
ブラックペッパー 少量
【作り方】パスタを既定の時間より１分少なめに茹でる。
（最後にフライパンで炒めるので少し硬めがよいです）
ケチャップの塩分があるのでパスタは薄味でOK
パスタを茹でている間にソースを作ります。
甘口タレとケチャップをボールに合わせます。
＊ケチャップの味が濃いときは、甘口タレで調整してください。
フライパンに油を少量入れて、みじん切りにした玉ねぎを炒めて
下味をつけ、弱火で炒めて甘みを出します。
あめ色になるまでしっかりと炒めたら、牛ミンチを入れ焦げ目を
つけながら半焼きになるまで炒めてください。
水分をしっかりと切ったパスタをソースと混ぜ合わせていく！
弱火よりの中火で焦げないように注意して最後に味見をして
薄ければ塩で調整して盛り付けして完成！
＊お好みでチーズをかけても美味しいですよ(^O^)
ぜひ一度、ご自宅で挑戦してみてください！
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