【秋鮭とキノコのホイル焼き】レモンも一緒蒸しでグレードアップ！！【Salmon and Mushrooms Baked in Foil】

116回目は「秋鮭とキノコのホイル焼き」

旬の生鮭とキノコを定番のホイル焼きにしますが、レモンを一緒に蒸し焼きにすることで爽やかな香りと酸味が付きワンランク上のホイル焼きになりました。
最後に入れるバターもコクがでて最高です

　　　　　※※※レシピ※※※

　　　秋鮭　　　　　　1切
　　　キノコ色々
　　　塩　　　　　　　適量
　　　白ワイン　　　　大さじ1
　　　昆布　　　　　　1切
　　　ニンニクスライス3,4枚
　　　レモン　　　　　2枚
　　　バター　　　　　20㌘
　　　コショー、パセリ　等

四代目　鎌倉酒店

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