【ホットケーキミックス】シナモン香る簡単アップルスコーンの作り方

【ホットケーキミックス】シナモン香る簡単アップルスコーンの作り方

シナモンとバターの香り、しっとり甘いりんご、サクサク食感が抜群のアップルスコーン。シンプルな材料＆型抜きなしで簡単に作れます。

調理時間目安：約40分＋生地を休ませる1時間 (りんごの下準備 10分、生地 15分、焼き時間 15分)
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

今回のアップルスコーンは、私の手抜きレシピの中では手間がかかる方なのですが、りんごはしっとり、生地はサクサク・ザクザクが好みなので、食感にこだわって作っています。

ソフト食感のスコーンにするとそれはそれで美味しい＆簡単なので、お好みの方は生地にバターを摺り混ぜる工程を短縮して、普通にバターと粉を混ぜ、りんごも多めに入れて生地をまとめてみてください😊

シナモンの量はお好みで0からたっぷりまで加減してOKです。
シナモンなしの場合→砂糖大さじ2 くらいで作るとバランスの良い甘さになると思います。
一度にシナモンを大量摂取するのは良くないと聞くので、食べるのは1日1個までがおすすめです。
すぐに食べない分は冷凍保存OK。食べるときはレンジで温めるより、軽く解凍してからトースターで温めた方が美味しいです◎

今回は自分用のおやつなのでザックリ切って焼いただけですが、綺麗に仕上げたいときは生地の周囲全辺を切り落としてください。(生地の切れ端は丸めて一緒に焼いちゃいます😊)

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
【簡単アップルスコーンの材料】　*4～5個分
・りんご 1/2個 *今回は皮を剥く前の重さで1/2個＝140gくらいのものを使用
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 少々 *なくても良いですが入れた方がりんごの味が引き締まって美味しいです
・シナモンシュガー 大さじ2/3（約10g＝小さじ2）*シナモンパウダーを使う場合は砂糖を大さじ1.5程度に変更し、シナモンを小さじ1程度。あとは味見してお好みで増減してください。
・ホットケーキミックス 1袋 (150g)
・無塩バター 50g *600Wのレンジで40秒ほど溶かして使用

【焼き時間目安】
温度調節できるトースター：200℃で15分 (予熱なし)
温度調節なしのトースター：12~15分 (予熱なし)
オーブン：200℃で15~20分 (予熱要)

*ご家庭の機材のクセによるので、焦げないよう様子を見てください。焦げそうなら途中でアルミホイルを被せてください。

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
目次
00:00​ オープニング / Opening
00:10​ りんごの準備 / Making simmered apple with cinnamon
01:10​ 生地作り / Making the dough
02:44 生地を切って焼く / Cutting the dough and cooking in a toaster oven
03:05​ できあがり！ / Ready!
03:43​ ありがとうございました / Thank you for watching!
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
▼月2回程度、のんびり動画更新中です。よろしければチャンネル登録いただけると励みになります。
https://www.youtube.com/c/PANCAKEBIYORI

**この動画が気に入ってくださった方にオススメ
▼ホットケーキミックスで作る簡単プレーンスコーンの作り方はこちら

▼動画で使わせていただいたフリーBGM
DOVA-SYNDROME:https://dova-s.jp/
OtoLogic:https://otologic.jp/

#ホットケーキミックスで作るお菓子 #アップルスコーン #スコーン #りんご #レシピ #簡単 #お菓子作り #ホットケーキミックス