プロが教えるシンプルで驚異的な旨さの新ニンニクを使ったバーニャカウダソース！！

プロが教えるシンプルで驚異的な旨さの新ニンニクを使ったバーニャカウダソース！！

香り高い新ニンニクを使ったシンプルで簡単に作れるバーニャカウダソース！！
野菜や魚のソースに使える汎用性も高い万能ソース！！
ワインのおつまみに最高なレシピです！！

【材料】１〜２人前
・新ニンニク　　　　１株
・アンチョビ　　　　２０g
・牛乳　　　　　　　ニンニクが被るくらい
・オリーブオイル　　３０g
・バター　　　　　　２０g
・塩　　　　　　　　少々(お好みで)
・黒コショウ　　　　少々(お好みで)
・お好きな野菜(きゅうり、パプリカ、ズッキーニ、オクラなど)

※新ニンニクを使った別のレシピはこちら

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#バーニャカウダ#バーニャカウダソース#新ニンニク

@シェフ／ソムリエのしぶキッチン