【じゃがいも レシピ】飯に合う、酒に合う、また食べたくなるじゃがいも料理３種
#じゃがいも #サバ缶 #ベーコン #しらす
《しらすいも》材料
・じゃがいも 2個
・しらす 40g
・小ネギ 2本
・水 1L
・塩 20g
・豆乳 40ml
《じゃがいもとサバ缶の塩煮》材料
・じゃがいも 2個
・サバ水煮缶 (150g) 1缶
・生姜 10g
・しめじ 1/2株
・水 500ml
・酒 50ml
・みりん 50ml
・塩 5～7g
※サバ缶の味によって塩は調整します
《ジャガカルボ》材料
・じゃがいも 2個
・ベーコン 100g
・白ワイン 50ml
・水 400ml
・塩 2g
・卵 1個
・卵黄 1個分
・粉チーズ 少々
・胡椒 少々