冷しゃぶのアボカドソース
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『冷しゃぶのアボカドソース』
栄養たっぷりのアボカドと一緒に♪
【材料（2人分）】
豚肉（肩ロース） 100g
（しゃぶしゃぶ用）
酒 小さじ1杯
海藻サラダ 5g
（乾燥）
アボカド 1/2個
——-A——-
レモン汁 小さじ1杯
塩 少々
練りわさび 小さじ1/2杯
マヨネーズ 大さじ1杯
【作り方】
1. 海草サラダは水で５分ほどもどし、水気をきります。
2. アボカドは種と皮をとり、フォークなどでつぶします。Ａを加えて混ぜ、アボカドソースを作ります。
3. たっぷりの熱湯に酒を加え、肉をさっとゆでます。色が変わったら、ざるにあげます。
4. 器に（１）（３）を盛り、ソースを添えます。
【コツ】
肉を熱湯でゆでることでカロリーダウン
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