新店舗お祝い【賄いペペロンチーノ】8店舗のオーナーシェフの厨房でおもてなしパスタ
最近プライベートでも仲良くさせて頂いている関さんの8店舗目オープンのお祝いも兼ねて賄いパスタを作りに行きました👨🍳 関さんはパスタが大好きで家でも作っているみたいなので参考にして頂けていたら嬉しい☺️
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◆関さんのYouTubeチャンネルはこちら◆
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◆今回撮影させて頂いた関さんのお店◆
https://colettemare-yokohama.com/shop/257398
〈お料理 真〉
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:53 パスタ調理スタート(ペペロンチーノ)
3:05 火入れ開始
12:12 完成・実食
13:38 関さんと「真」店内紹介
15:43 ありがとうございました!
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#関斉寛 #賄いパスタ #厨房風景 #ペペロンチーノ
36件のコメント
皆さんが好きな寿司ネタは何ですか🍣❓
ちなみに僕はいくらの軍艦巻きです😋
箸😋
この時期に新店舗オープンされるのはすごい
なるせくんがんばって
サヨリ生姜ちょこっと乗せてあり
サヨリの身がしっかり一匹分?
品のある香りと甘味を感じられます♪
鮑は王様、あと平貝、赤貝など貝系
ひかりもの、
鰯、鯵、鯖、コハダも大好き💕
マグロなら赤身が好きですね❗️
パスタをお箸で食べてらっしゃる姿がやっぱり和食のお店だなー面白いなと思いました。はい。
和食の人だとあの鍋ヤットコ使って片手で持ち上げちゃいます!えっへん!
凄く美味しそうです!ただ単純な質問なのですが、接客の可能性がある中で営業前にニンニクを食べることは通常なのでしょうか。。。口臭は気になったりしないですか? 意地悪な質問でしょうか、、、すいません😢
関さんチョコプラの長田に似てて好きw
chili padi 🌶
関さんチョコプラの長田みを感じる
え!関さんだ!
まさかのコラボにびっくり‼️
関さんとファビオさんの掛け合いが最高!
チョコプラ長田だ
初めて来ましたけど自分の知ってるパスタと違う世界にびっくりです
このお店も凄く綺麗でカッコイイ
行きたくなるお店!
商業施設にあるお店とは思えない綺麗で洗練された店内ですね
別ジャンルの交流って良いですね👍️
料理人同士の会話はレベル高いですね。みなさん志が高くて良いものを常に求めているのが素晴らしいです。
ようつべによって色んな料理人がコラボしてるの見れて幸せだわ~
ずっと覗いてたお弟子さんっぽい人に魚醤とか試させてあげてよ。。オーナー。。
なんか心が痛くなった。。
味を盗みたいはずの料理人のタマゴたちが、
羨ましそうに見てるの耐えられん。。
賄い量が絶対足りないw
マジで美味そう!!食いてーよー(T ^ T)
こういう急ぎの調理動画は忙しい時の料理の参考になるわ
ありがたい
イタリアンシェフが、感動するペペロンチーノって😳ファビオシェフはやっぱり凄い🤤🤗
鮎の魚醤!
初めて見ました
これは欲しいです
ニンニクの事も当然詳しいけど動画の為にあえて質問してるんだろうな
キレイなパスタですね!食べてみたい!
店員さんも真剣に技盗んでて、大変よろしい
みんないっせいに箸使って食べ出したところで笑ってしまいました😆
I simply love you my friend. China people and Italian people are pretty similar. We love food, WE RESPECT FOOD. and that's all.
本ミルですね
板さん興味津々で見てるのイイ
桜木町かあ良いお店っすね
お互いにリスペクトしあってるの感じていいな
なるせくん!☺️☺️☺️☺️
ファビオさんが細かい料理の工程を仕事って表現するのすごく好き。
オリーブオイル高いんだよなぁ。