長ねぎと蒸し鶏のラー油和え【きちんとキッチンbydaiei】
長ねぎと蒸し鶏のラー油和え
【材料…２名分】
長ねぎ…1本
いきいき鶏むね肉…1/2枚(100g)
ザーサイ…30g
☆酒…大さじ1
☆しょうが(薄切りにしたもの)…1枚
☆長ねぎ(青い部分)…3㎝
★ごま油…小さじ2
★ラー油…小さじ1
★しょうゆ…小さじ1/2
カシューナッツ(素焼き・あらく砕いたもの)…30g
塩、あらびき黒こしょう…各適量
【手順】
1.鶏肉は皮を取り、塩・こしょうをして、☆とともに耐熱皿に入れてラップをする。電子レンジ（600W）で約4分加熱し、あら熱がとれたら手で裂く。
2.長ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして水気をふく。ザーサイはあらく刻む。
3.★と、1、2の具材とカシューナッツをボウルに入れて和え、塩・こしょうで味をととのえて器に盛る。
#food #cooking #japanesefood #ダイエー #レシピ動画 #レシピ #料理動画 #簡単 #おうちごはん #時短メニュー #instafood #recipe #dinner #料理 #きちんとキッチン #ずぼら飯 #節約レシピ #節約 #時短 #料理初心者 #料理好きと繋がりたい #晩御飯 #スーパー #トップバリュ #新米ママ #ワーママ #暮らし #クッキング #ヘルシーレシピ #ママ