糖質オフ！とろ〜り美味しい『白菜カルボナーラ』

◉レシピ◉

『おかわりしたくなる！白菜カルボナーラ』

先日の白菜ステーキのレシピをアップしたら

お友達から「白菜ならこんなのも美味しいよ！」
と教えていただいていたので作ってみました。

ダイエット中でも満足の糖質オフメニューです。

白菜の美味しい時期なのでぜひお試しください♡

………………..

レシピ

⏰所要：20分　

🍽出来上がり：

温サラダのようにして食べる場合：2人分
ダイエットメニューで食べる場合：1人分

🍳材料：

・白菜　400g
・ベーコン　25g
・卵　1個
・塩　適量
・パルメザンチーズ　大さじ2
・黒コショウ　適量

・酢（ポーチドエッグ用）少々
・炒め用オリーブオイル　適量

手順　

①白菜は縦切りで１／8サイズを利用。
幅8mm程度に切る。

②ベーコンも同じように幅8mm程度
に切る。

③ポーチドエッグ用の湯を沸かしておく。

④オリーブオイルを熱したフライパンで
ベーコンをじっくり焼いて
カリカリにし、一度取り出しておく。

⑤湯に酢を入れポーチドエッグを
作り、冷水にとっておく。

⑥ ②のフライパンの油分をキッチン
ペーパーでぬぐい、白菜を入れ塩
少々を振って強めの火でさっと炒める。

⑦ ⑥を皿に盛り付け、パルメザン
チーズをふりかけてポーチドエッグ、
カリカリベーコンを乗せて、黒コショウ
したら出来上がり！！

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