【ASMR cooking】ズッキーニグラタン/Zucchini Gratin
ズッキーニグラタン
Zucchini Gratin
【材料】
ズッキーニ 1/2本 zucchini
トマト 1/4個 tomato
じゃがいも 1/2個 potato
サラミ 20g salami
オリーブオイル 適量 olive oil
塩 適量 salto
ペッパー 適量 pepper
チェダーチーズ 30g cheddar cheese
モッツァレラチーズ 40g mozzarella
バジル 4枚 basil
【工程】
ズッキーニを切って中身をくり抜く
Cut the zucchini and hollow out the inside
くり抜いたズッキーニを細かく切る
Cut the hollowed out zucchini into small pieces
トマトを細かく切る
Cut the tomatoes into small pieces
切ったトマトとズッキーニをズッキーニの器に入れる
Place the sliced tomatoes and zucchini in a zucchini bowl
じゃがいもを薄く切る
Cut the potatoes into thin slices
サラミを薄く切る
Cut the salami into thin strips
切ったじゃがいもとサラミを交互に乗せる
Place the sliced potatoes and salami on top of each other
ズッキーニをスキレットに乗せる
Place the zucchini on the skillet
オリーブオイルを全体にかける
Drizzle olive oil over everything
塩、ペッパーをかける
Sprinkle with salt and pepper
チェダーチーズを乗せる
Top with cheddar cheese
バジルを乗せる
Top with basil
モッツァレラチーズを乗せる
Top with mozzarella
200℃のオーブンで13分焼いて完成
Bake in the oven at 200°C for 13 minutes to finish
ご視聴ありがとうございます！
都内に6店舗経営をしている次世代型オーガニックレストラン、WE ARE THE FARM公式YouTubeチャンネルです！
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このチャンネルは野菜の栽培方法、調理、畑のプロが教えるノウハウ、畑の楽しさを発信していきます。
私たちが自社農場で育てているのは 「固定種」と呼ばれる野菜です。
「固定種」とは、 伝統野菜や地場野菜などと呼ばれるもので、
その地域の気候風土のなかで 何世代にもわたって選別、淘汰されて、
その地域の風土に合った種として 固定化したものを言います。
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