【簡単レシピ】ガーリックと胡椒と醤油で煮込む『ガリペパチキン』の作り方 【男飯】

【簡単レシピ】ガーリックと胡椒と醤油で煮込む『ガリペパチキン』の作り方 【男飯】

■材料(1人分)
鶏モモ肉 300g
玉ねぎ 1/2個
粗挽き黒胡椒 適量
にんにくすりおろし(チューブ可) 適量
糸唐辛子 適量
(A)
水 200cc
みりん 大さじ4
酒 大さじ2
醤油 大さじ6
にんにくすりおろし(チューブ可) 適量

■ 手順
1. 玉ねぎは薄切りに、鶏モモ肉は大きめの一口大に切る。
2. フライパンに(A)を入れたら沸騰させ、鶏モモ肉と粗挽き黒胡椒を加えてフタをする。
3. 鶏モモ肉に火が通ったら玉ねぎを加え、フタをせずに中火にかけ、時々全体をかき混ぜながら煮詰めていく。
4. 汁が1/4ほどになって煮詰まってきたらお皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子と追加で黒胡椒をかけて完成！

白飯に合うといったら照り焼きチキンや昨日ご紹介した甘辛チキンなどいくつもメニューがありますが、にんにくと胡椒と醤油で煮込んだ鶏肉も最高です！
最後に追い打ちをかけるように追い胡椒と糸唐辛子でトドメの一刺し。
元気がないときもこれ食べたら完全復活間違いなしのスタミナメニュー。
丼にしてマヨネーズと海苔をかけてもいいかもですね。
ごちそうさまでした！