グランメゾン東京で使っていた黒舞茸を使ってキノコ山盛りパスタ【 料理レシピ 】

グランメゾン東京で使っていた黒舞茸を使ってキノコ山盛りパスタ【 料理レシピ 】

いつも観ていただいてありがとうございます！
ご意見、感想などコメントお待ちしております！

銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナーソムリエ青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！

秋マストイート！
ボスカイオーラ、きこりのパスタです。

■材料　2人前
・スパゲッティ　160g
・お好みのキノコ　150g（出来れば複数種類用意する）
・ツナチャンク　1缶（大）　
・ホールトマト　1缶
・にんにく　 1片
・唐辛子　1本
・ケイパー　大さじ1
・白ワイン　30ml
・塩　 適量
・オリーブオイル　適量
・イタリアンパセリ　適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

■調理道具
フライパン：ティファール
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電動ミル
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■動画制作 デフコンファイブ
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